Chez Plouf

8 septembre 2013

biscuits caramel transparents

Petite idée recette familiale : des petits biscuits tout simples, genre sablés, avec une fenêtre transparente... PrincesseO, du haut de ses 6 ans tout frais sont elle est si fière, avait envie de tenter, alors hop ! On n'a pas de bonbons durs à émietter...

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20 juillet 2013

Gingembre mariné

Pas de photo pour cet article, désolée, j'ai la flemme d'en faire là =^.^= Pour un pot de gingembre mariné, il vous faudra : 250g de gingembre frais (avant épluchage) 200 ml de jus de citron ou de vinaigre de riz (résultats différents également délicieux)...

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19 juillet 2013

tartines estivales

délicieuses tartines sur courgettes, ici des cougettes d'une belle couleur orange eues à l'amap =^.^= Un régal pour les yeux et les papilles !

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9 juin 2013

Cake aux fanes de carottes et fromage de chèvre

A partir d'une recette prise chez Une Maman Bio, j'ai fait quelques modifs en fonction de ce que j'avais dans mon frigo... Donc je vous remets les ingrédients et la procédure =^.^= - 200 g de farine - 3 gros oeufs - 100 g de fromage de chèvre - 5 cuillères...

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18 avril 2013

Petits Montécaos à ma façon

oups, le retour du soleil me donne envie de pâtisseries et gourmandises ensoleillées ! Alors aujourd'hui, une délicieuse gourmandise pied-noire dont à peu près chaque famille a sa recette empirique, les miens ont été faits il y a quelques jours avec l'arrivée...

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14 avril 2013

Gingembre confit

Ingrédients : 250 grammes maximum de racine de gingembre frais 400 grammes de sucre en poudre + un peu de sucre si vous voulez ensuite enrober 250 millilitres d'eau (un quart de litre) Procédure : Peler les racines de gingembre, puis débitez-les en dés,...

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28 juin 2010

gâteaux chocolat

Il en faut pour tout le monde !Alors une dizaine de petits muffins "normaux" faits par PrincesseO avec très peu de sucre, que les enfants ont dévorés ; et un spécial régime-Montignac pour nous (j'en suis à -5kg, ça va pas vite, mais faut voir que je me...

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14 mai 2010

gâteau à ma façon !

Montignac oblige, en théorie, on oublie un peu les gâteaux et les sucreries (et qu'est-ce que ça fait du bien, même quand on adore ça ! purée quelle pêche ce "régime" ! -je mets des guillemets parce qu'on s'en met quand même plein la panse, faut bien...

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19 avril 2010

Orangettes / écorces d'orange confites / sirop d'écorces d'oranges

Alors, à la demande générale, voici la recette du sirop d'écorces d'orange. En fait, je vais vous donner la recette des orangettes telle que je les fais (un mix de diverses recettes prises à divers endroits...), et au milieu, vous aurez donc la recette...

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9 décembre 2009

la recette du pain d'épices

C'est une recette pour un pain moelleux, voire très moelleux, et croustillant en surface quand il vient d'être fait. Il est assez fort en épices, tout le monde n'apprécie pas. Certains ajoutent à tout ça un peu de clou de girofle écrasé. A vous de voir......

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